Am Pfingstmontag ist eigentlich Deutscher Mühlentag. Wegen der Pandemie fällt der zwar auch dieses Jahr aus, doch Wanderwege führen an vielen Mühlen vorbei und auch mancher Mühlenladen lockt.

Kreis Böblingen - In Gültstein „klappert die Mühle am rauschenden Bach“ zumindest im übertragenen Sinn recht munter. „Der Mehlverbrauch der Privatkunden ist in der Pandemie höher. Es wird mehr gebacken“, fasst Renate Unsöld ihre Situation in der Gültsteiner Mühle zusammen. Allerdings sei der Mehlbedarf der Gastronomen und Bäckereien zurückgegangen.