Mit fünf Sterne-Betrieben und vier Bib-Gourmand-Restaurants ist der Rems-Murr-Kreis im neuen Guide Michelin vertreten. Was es mit den ausgezeichneten Betrieben auf sich hat.

Eines ist von vorneherein klar gewesen beim dieser Tage neu erschienen Guide Michelin mit seiner Selektion der besten deutschen Restaurants: Im Rems-Murr-Kreis wird fortan ein kulinarischer Stern weniger leuchten als in den Jahren zuvor. Armin Karrer ist nicht mehr mit dabei im Reigen der Sterneköche, nachdem er im Fellbacher „Zum Hirschen“ nach knapp 18 Jahren die Kochtöpfe endgültig an den Nagel gehängt hat.