Die Messe Stuttgart präsentiert mit zwölf Themenbereichen und mehr als 1000 Ausstellern den Frühling. Ein Rundgang durch die Hallen zeigt, wie vielfältig, nachhaltig und regional das Angebot in diesem Jahr ist.
Wasabi, Kaffir-Limette und Patchouli – diese exotischen Kräuter stammen zwar ursprünglich aus Asien, wachsen aber auch auf den Beeten der Gärtnerei Stifel aus dem Oberen Neckartal. Inhaber Uwe Stifel bietet diese und weitere Kräuter an seinem Stand auf der Gartenmesse in Stuttgart an. „Wir sind schon seit zehn Jahren hier auf der Messe und freuen uns, Kunden aus der Region zu treffen“, sagt Uwe Stifel, der seine Kräuter hauptsächlich über seinen Onlineshop verkauft. Der würzig-frische Duft der Kräuter und deren sattes Grün locken einige seiner Online-Kunden an den Messestand. So auch einen leidenschaftlicher Koch, der sich für eine Orangen-Duftgeranie entschieden hat: „Damit mache ich entweder Brezenknödel und Pilze oder ich verfeinere damit die Soße zum Fisch, vielleicht eine Forelle, denn Regionalität ist mir wichtig.“
Sneaker putzen mit Gallseife und Holzbürste
Das Thema Regionalität steht auch in der Halle nebenan im Mittelpunkt: Auf der Slow-Food-Messe wird für bewusstes und regionales Essen geworben. Neben Essensständen voller Oliven oder wagenradgroßen Käselaiben gibt es auch Tipps gegen Lebensmittelverschwendung: „Gehen sie nicht hungrig einkaufen, denn das verleitet zu Impulskäufen und wir haben dann Sachen im Kühlschrank die wir gar nicht brauchen“, empfiehlt Ludmilla Scheel, die Leiterin des Ernährungszentrums mittlerer Neckar. Außerdem lohnen sich ein Einkaufszettel und ein Wochenspeiseplan, sodass gezielter eingekauft werden kann.
In der Messehalle 1 geht es jedoch nicht nur um Essen, auch in anderen Alltagssituationen lässt es sich nachhaltig und bewusst Leben. Wie zum Beispiel bei der Sneakerwaschstraße von Stefanie Fuchs-Bornscheuer: „Jeder kennt das vermutlich: Nach kurzer Zeit sehen die neuen Lieblingsschuhe nicht mehr aus wie neu, und in der heutigen Zeit wirft man sie dann weg oder kauft sich Neue.“ Dagegen hat die Stuttgarterin ein nachhaltiges Sneakerputzset entwickelt, das mit Gallseife und Holzbürste aus dem Schwarzwald schmutzigen Sneakern den Kampf ansagt. „Ich möchte einfach, dass wir aus diesem Wegwerfkreislauf herauskommen und unsere Sachen pflegen und erhalten.“
Repair-Cafés arbeiten gegen das Wegwerfen an
Gegen den Wegwerf-Wahnsinn arbeitet auch Rainer Schmidt vom Repair-Café Neugereut. Vor vier Jahren hat er das Café in seinem Stadtteil gegründet, mittlerweile gibt er anderen Menschen Tipps: „Hier auf der Messe kommen echt viele vorbei, die auch in ihrer Umgebung ein Repair-Café gründen möchten und freuen sich über Tipps von uns“, sagt Schmidt. Am Stand gibt es aber auch praktische Hilfe: „Der ein oder andere Besucher hat etwas Defektes dabei, das unsere Schrauber oder Näherinnen dann wieder auf Vordermann bringen.“ Im vergangenen Jahr konnte die Messe nur in kleiner Form und mit Coronabeschränkungen stattfinden. Dass das jetzt wieder anders ist, freut auch Simon Valachovic, den Pressesprecher der Messe Stuttgart: „Es ist ein großartiges Gefühl wieder volle Hallen, ohne irgendwelche Einschränkungen, zu sehen. Alle genießen es einfach und das merkt man den Besuchern an.“ Außerdem hat die Messe in diesem Jahr vor allem ein Ziel: Nachhaltigkeit erlebbar machen. „Die Besucher können hier einfach lernen, wie sie Nachhaltigkeit ganz leicht in ihren Alltag einbauen. Egal ob beim Kochen, im Garten oder beim Einkaufen“, sagt Simon Valachovic.
Inspiration gesucht: die Jeans soll aufgepeppt werden
Annika Frank ist extra mit ihrer alten Kleidung aus Tübingen zur Kreativmesse angereist: „Ich möchte meine alte Jeans aufpeppen und habe mir hier Inspiration gesucht“, sagt die 17-Jährige. An einem der vielen Nähtische findet sie außerdem Nadel und Faden, um ihre Idee zu verwirklichen. „Ich finde es toll, dass hier so viele kreative Menschen zusammenkommen, das gibt eine super Atmosphäre.
Noch bis zum Abend geöffnet
Messe
Noch bis Sonntag,18 Uhr, sind alle Messen geöffnet. Eintrittskarten gibt es unter www.fruehjahrsmessen-stuttgart.de . Besucher können mit nur einem Ticket alle parallel stattfindenden Messen besuchen. Tickets kosten inklusive VVS am Wochenende 17 Euro. Mittagstickets (ab 14 Uhr) gibt es für 12 Euro. Kinder und Jugendliche bis einschließlich 15 Jahre können die Stuttgarter Frühjahrsmessen kostenfrei besuchen.