Alexander Hicks aus Göppingen kennt sich aus mit scharfen Früchtchen. Im südhessischen Bürstadt baut er nun 8000 Pflanzen an – und verrät, was scharfes Essen mit Fernweh zu tun hat.
Göppingen - Aus einer geplanten Chili-Gärtnerei im hohenlohischen Pfedelbach ist nichts geworden. Doch so schnell lässt sich der Chili-Experte Alexander Hicks aus Göppingen, der zu den gefragtesten Kennern und Produzenten gehört, nicht unterkriegen: Jetzt baut er im südhessischen Bürstadt auf 2000 Quadratmetern seine Schoten an. In der Gegend rund um den Göppinger Firmensitz ist Hicks nicht fündig geworden: „Wir haben uns intensiv umgeschaut.“ Doch weder in Bezug auf die Wirtschaftlichkeit noch auf die Langfristigkeit seines Vorhabens ließ sich eine geeignete Fläche auftreiben, sagt der Göppinger.