Als Kollegen – auch aus der Spitzenküche – angefangen haben, ihre Menüs wegen der Pandemie „to go“ anzubieten, wartete die Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim lieber noch ab. Was nun doch zu dem Sinneswandel geführt hat.
Stuttgart - Lange Zeit war man in der Speisemeisterei in Hohenheim unschlüssig, wie man mit dieser hochdekorierten Küche in Pandemiezeiten umgehen kann: Lieferservice, Abholservice oder einen so genannten Foodtruck losschicken? Eine befriedigende Antwort darauf wurde lange nicht gefunden. Das hat sich nun geändert: Schon zu Ostern gab es eine Brunch-Box von der Speisemeisterei, und jetzt zum 1.-Mai-Wochenende gibt es eine Menü-Box. Da diese bereits ausverkauft ist, wird schon an einer weiteren Box für Pfingsten gewerkelt.