Mit dem Abriss des Hotel-Restaurant Koch endet in Waiblingen eine Ära. An gleicher Stelle entsteht nun für 22 Millionen Euro ein neues Hotel mit deutlich mehr Betten.

Waiblingen - Ein „in die Jahre gekommenes, aber gepflegtes Hotel direkt am Bahnhof Waiblingen“, „Speisen sowie Frühstück sehr gut“, „selbst gemachte Maultaschen“ – so lauteten einige der positiven Bewertungen, die Gäste über das Waiblinger Traditionshotel Koch und dessen Restaurant abgegeben haben. Im Restaurant sind unzählige Familienfeste gefeiert, Stammtische, Jahrgangstreffen und Vereinsversammlungen abgehalten worden. Allesamt betreut von der Familie Koch, die den Betrieb unweit des Waiblinger Bahnhofs Ende der 1950er-Jahre übernommen und bis zum Jahr 2019 geführt hat.