Was geht eigentlich so zwischen Reutlingen und Stuttgart? Unsere Autorin schaut in ihren Pendelgeschichten für euch über den Kesselrand hinaus. Erster Zwischenstopp: Nürtingen.
Stuttgart – Auf der Strecke von Reutlingen nach Stuttgart gibt es so einiges zu erleben. Kein Wunder, dass unsere pendelnde Autorin immer wieder aussteigt, um sich in der Region umzusehen und Neues zu entdecken. Erster Zwischenstopp: Nürtingen.
Auf zum Stadtbalkon
In Nürtingen angekommen, sehe ich schon die erste Werbung für den „Nürtinger Stadtbalkon“ in der Alleenstraße. Vorbei an charmanten Fachwerkhäusern, einem Blumenladen und Rosen, die sich an den Hausfronten entlangstrecken, sichte ich aus der Ferne schon die ersten Palmen und Liegestühle.
Das gab es in Nürtingen noch nie
Meine erste Anlaufstelle ist ein grauer umgebauter Schiffscontainer – die Vagabundbar >>>. Ich komme mit den Gründern Daniele Castro und Niklas Hoss ins Gespräch und merke schnell, wie viel Energie und Leidenschaft in den beiden steckt. Sie sehen in dem Projekt „Nürtinger Stadtbalkon“ nicht nur eine große Chance für die Vagabundbar, sondern auch für die Stadt selbst.
Wie alles begann
Daniele und Niklas sind langjährige Freunde und stolperten immer wieder über die gemeinsame Vorstellung einer eigenen Pop Up Bar. Inspiriert durch eine Container-Bar auf einem Festival, begannen sie an Konzepten zu arbeiten und diese der Stadt Nürtingen vorzulegen. Trotz Corona-Pandemie und anfänglicher Unsicherheit wagten sie den Schritt. „In so einer Zeit eine Bar zu gründen, ist schon heavy“, sagt Daniele. Vor allem, wenn Baumärkte geschlossen sind und der Umbau des Containers vorangehen muss.
Zeitmanagement – der Endgegner
Das neue Personal musste an Facetimebewerbungen teilnehmen und das Einlernen gestaltete sich aufgrund der noch im Umbau steckenden Bar auch eher schwierig. Freunde und Familie greifen den beiden unter die Arme und das Ergebnis kann sich definitiv sehen lassen. Schließlich bekamen die Mitarbeiter:innen noch einen Crashkurs, in dem Danieles Vater 40 Jahre Gastroerfahrung in einer Woche vermittelte. Ganz schön sportlich!
Beachvibes für jung und alt
Daniele Castro hatte sich bisher in Nürtingen mit seiner Eventagentur 22Events >>> einen Namen gemacht und damit vor allem junge Menschen angesprochen. Mit der Vagabundbar wollen die beiden aber eine Anlaufstelle für „jung und alt“ sein. „Nürtingen muss wieder belebt werden und jeder soll sich hier wohlfühlen“, so Daniele.
Regional und Fairtrade ist die Devise
Niklas Hoss macht deutlich, dass sie mit ihrer Getränke- und Speisekarte „so regional wie möglich“ sein wollen. Aus diesem Grund haben sie an einer Weinprobe der Weinkellerei Bächner in Dettingen an der Erms teilgenommen, um der Kundschaft auch etwas über die ausgewählten Weine erzählen zu können. Neben fairtrade Bio-Limonade und Viva con Agua Mineralwasser bietet das Vagabund außerdem passend für die heißen Sommertage auch Coldbrew Kaffee aus Kaffeebohnen der lokalen Kaffeerösterei Qaweh an.
Stuttgart lässt grüßen
Neben der Vagabundbar ist auch die Eismanufaktur Amore & Gelati >>> eine beliebte Anlaufstelle. Auch der in Stuttgart bekannte Lecko Mio Pop Up Stand >>> versorgt die Gäste direkt neben dem Eisladen jeden Montag von 12-20 Uhr mit grandiosen Pizzen.
Der schönste Fleck Nürtingens
Der Nürtinger Stadtbalkon ist wie eine kleine Urlaubsoase. Der direkt angrenzende Neckar lädt die Besucher:innen dazu ein, mit einem Getränk in der Hand „einfach mal am Geländer zu sitzen und die Beine baumeln zu lassen“, so Daniele. Egal ob Frühstück in der Sonne, Mittagspause im Liegestuhl oder After Work Drink – hier ist für jeden etwas dabei.