Was bedeutet biologische Feldpflege und wie wird Knoblauch angepflanzt? Schüler der Seewiesenschule Esslingen durften am Dienstag auf dem Acker selbst mit anpacken.
Ein wenig zögerlich laufen die Achtklässler über den Acker nahe des Aichwalder Ortsteils Aichelberg. Die weißen Turnschuhe sollen schließlich sauber bleiben. Am Ziel angekommen, gibt es auch gleich etwas zu tun. Um die Erdbeeren herum muss Unkraut gehackt werden. Während sich die Schüler an der Aufgabe versuchen, erklärt Jonas Kienel, dass durch das Hacken Sauerstoff in die Erde gelangen kann und die Unkräuter umweltschonend entfernt werden können. Kienel ist Landwirt und Chef der Solidarischen Landwirtschaft Esslingen, der auch dieser Acker gehört. Zusammen mit ehrenamtlichen Helferinnen leitet er die Schüler durch den Programmtag, der im Rahmen der Projektwoche „Gesunde Ernährung Tisch&Kultur“ an der Seewiesenschule stattfindet.