Am 30. Juni gehen in der Traditionsbäckerei „Vetter-Faig“ in Schönaich die Lichter aus. 112 Jahre nach der Gründung schließen Norbert und Suse Faig den Betrieb. Der Nachfolger eröffnet an anderer Stelle im Ort.

Schönaich - Noch fühlt sich alles normal an: Norbert Faig betritt morgens um zwei Uhr die Backstube. Er trägt seine karierte Hose, sein weißes Polo und seine blaue Mütze. Wie seit über drei Jahrzehnten knetet der Bäcker- und Konditormeister Teige, formt Brötchen und kreiert Torten. Am 30. Juni wird er das zum letzten Mal machen, denn dann ist die Schönaicher Traditionsbäckerei „Vetter-Faig“ Geschichte. 112 Jahre nach der Gründung durch den Urgroßvater schließt Norbert Faig den Bäckerbetrieb mit Stammsitz in der Waldenbucher Straße.