Die Nachricht sorgt für Erstaunen in der Bierbranche: Colin Dinkelacker räumt den Chefposten bei der Familienbrauerei für seinen doppelt so alten Onkel Christian Dinkelacker. Im Gespräch mit unserer Zeitung nennt der 29-Jährige die Gründe.
25.01.2022 - 17:44 Uhr
Stuttgart - Große Pläne hatte er für die Brauerei seiner Familie geschmiedet. Wenn Colin Dinkelacker, 29, über die „strategische Neuausrichtung“ der Firma sprach, deren Chef er seit September 2020 war, ging der Blick weit nach vorne. „Was wir planen, gilt nicht für die nächsten fünf Jahre“, sagte der Ururenkel des Firmengründers unserer Zeitung bei einem Interview im vergangenen Sommer in seinem neuen Restaurant Lautenschlager, „es geht um die Zukunft!“