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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Bäckerei
Einbruch in Böblingen
Unbekannte stehlen Safe aus Bäckerei
Beim Einbruch in einer Böblinger Bäckerei erbeuten unbekannte Täter einen vierstelligen Bargeldbetrag.
30.01.2023
Einzelkämpfer oder expandierendes Unternehmen?
Bäcker stellen sich für die Zukunft auf
Die Zeiten waren schon einfacher für das Bäckerhandwerk. Doch sowohl Einzelkämpfer als auch expandierende Unternehmen blicken optimistisch in die Zukunft.
26.01.2023
Handel in Leonberg
Im Leo-Center ist einiges in Bewegung
Die Bäckerei Trölsch mietet die einstige Hussel-Filiale dazu und bietet künftig auch ein Café an. Die Optiker-Kette Fielmann hat eine Niederlassung eröffnet. Der Art-Shop mit regionalen Künstlern gehört mittlerweile quasi zum Inventar.
23.01.2023
Bilder
Historisches aus Filderstadt
Die Klinkermühle klapperte am Bächlein
Die Klinkermühle in Filderstadt war einst die Anlaufstelle für Bauern, um ihr Getreide zu Mehl verarbeiten zu lassen. Der heutige Eigentümer Walter Goll erinnert sich an längst vergangene Tage.
29.12.2022
Vorschriften in Baden-Württemberg
Frustrierte Handwerker beklagen Bürokratieflut
Das baden-württembergische Handwerk ist frustriert über die wachsende Zahl von Vorschriften und Dokumentationspflichten. Firmeninhaber schildern, wie sehr übermäßige Bürokratie den Arbeitsalltag erschwert.
01.01.2023
Bilder
Handwerk in Stuttgart
Weitere Bäcker geben ihren Betrieb auf
Wieder haben zwei Bäckereien in Stuttgart aufgegeben: In Möhringen und in Obertürkheim bleiben weitere Öfen aus. Andere Betriebe vergrößern sich hingegen.
25.12.2022
Reise in Taiwan
Roggenbrot in Taiwan
Japanische Badetraditionen, deutsche Backrezepte und ein kanadischer Glaubensbote: Dank internationalem Einfluss trumpft Taiwans Norden mit sehr speziellen Reise- und Kulinarikerlebnissen auf.
12.07.2022
Bäcker Rems-Murr-Kreis
Weihnachtsbäckerei wird kostspieliger
Ob kleinere Betriebe oder große Ketten: Die Bäckereien geben gestiegene Preise bei der Herstellung weiter. Doch alle wollen ihre Kunden mit Gutsle, Stollen und Früchtebrot versorgen – weil es Tradition ist. Ein Blick in die Backstuben.
16.11.2022
Bilder
Comeback der Calwer Passage in Stuttgart
Warum es im neuen Viertel ständig eine Schlange gibt
Wann immer man zur Calwer Passage kommt – die Schlange ist schon da. Während etlichen Bäckereien in der Energiekrise die Insolvenz droht, brummt ein hipper Brotladen. Auf den Spuren eines Phänomens im neuen Viertel.
13.07.2021
Bilder
Handwerk in Fellbach
Wieder schließt eine Traditionsbäckerei
Die Bäckerei Saur schließt die Türen in Fellbach. Viele Kunden bedauern das Aus. Bäckermeister Christian Saur erklärt, warum er aufhört und wie es weitergeht.
26.10.2022
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