Ernährung

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Ernährung VW verteidigt Currywurst-Verzicht in einer Kantine

Die Nachricht vom Currywurst-Aus in einem VW-Betriebsrestaurant in Wolfsburg platzte letztes Jahr ins Sommerloch. Wie ist die Entscheidung der Kantine im ersten halben Jahr geschluckt worden?

Umwelt Neue grün-grüne "Freundschaft" für den Agrarkonsens

Nach langen Auseinandersetzungen um mehr Tier- und Naturschutz auf Höfen und Feldern ruft die Regierung einen Neuanfang aus - auch für sich selbst. Konkrete Härteproben für die Eintracht kommen schon.

Kolumne über Hybridfleisch Haben Sie auch ein hybrides Konsumverhalten?

Wer sich nicht entscheiden kann, bekommt es von Industrie und Handel immer leichter gemacht. Das kann zu merkwürdigen Kombinationen führen, meint unser Kolumnist.

Umwelt Lemke stimmt Bauern auf Kurswechsel ein

Steffi Lemke und Cem Özdemir - ein Grünen-Duo will Deutschlands Landwirtschaftspolitik umkrempeln. An die Bäuerinnen und Bauern richtet die neue Umweltministerin klare Erwartungen.

Ernährung "Veganuar":Hunderttausende Teilnehmer weltweit

Die Non-Profit-Organisation «Veganuary» hat erneut zu einem Monat ohne Fleisch und Käse aufgerufen. Weltweit haben sich mehr als 532.000 Menschen angemeldet - doch tatsächlich sind es wohl viel mehr.

Jährlicher Protestzug 15.000 Demonstranten gegen Agrarpolitik erwartet

Es hat inzwischen Tradition: Immer im Januar fordern Tausende in Berlin mehr Klima- und Tierschutz sowie bessere Einkommen auf Bauernhöfen. Das geht auch ohne den ursprünglichen Demo-Anlass.

Gewicht reduzieren Abnehmen im Alter - Die Top 10 Tipps, wie Sie im Alter abnehmen

Wenn eine Sache im Alter schwerer wird, dann das Abnehmen. Erfahren Sie, warum das Abnehmen im Alter so schwierig ist und wie Sie trotzdem einfach, gesund und effektiv Pfunde verlieren können.

Vergleich mit anderen Diäten Kann Intervallfasten beim Abnehmen helfen?

Intermittierendes Fasten, auch Intervallfasten genannt, liegt im Trend. Doch Studien kommen immer wieder zu unterschiedlichen Ergebnissen. Ernährungsexperten und -expertinnen erklären, wie das Intervallfasten funktioniert – und was es bringen kann.

Low Carb, Intervallfasten und Co Richtig abnehmen: Beliebte Diäten im Überblick

Low Carb, Paleo oder Intervallfasten– es gibt unzählige Diätmethoden, mit denen Menschen versuchen, möglichst schnell ihre überflüssigen Pfunde loszuwerden. Funktioniert das wirklich? Und vor allem: Ist das gesund?

Parteitag Nordkoreas Machthaber will Versorgungsprobleme lösen

Nordkorea leidet seit Jahren unter einer chronischen Nahrungsmittelknappheit. Kim Jong Un bekommt das Problem nicht in den Griff. Jetzt will er einen neuen Anlauf starten.

Ernährung Wie viel Salz darf’s sein?

Mit acht bis 10 Gramm Salz täglich essen die Deutschen zu viel davon. Was für Alternativen gibt es? Und wie schafft man es, weniger Salz zu essen?

Ernährung Ausgleich bei steigenden Lebensmittel-Preisen gefordert

Damit auch die Landwirte leben können, sollten Lebensmittel nicht zu billig verkauft werden, meint Landwirtschaftsminister Cem Özdemir. Doch was bedeutet das für Menschen mit geringem Einkommen?

Low Carb, HCG, Sirtfood Das bringen die Promidiäten wirklich

Wer sich in den letzten Wochen Weihnachtsspeck angefuttert hat, will den meist wieder los werden. Bei Stars klappt das oft, warum deren Tricks also nicht selbst ausprobieren? Eine Ernährungsmedizinerin nimmt die Tricks genauer unter die Lupe.

Landwirtschaft Bauern wegen Düngerpreisen in Sorge

Bei Ackerbauern explodieren Kosten für Stickstoffdünger, teils wird das Angebot knapper. Gleichzeitig fordert der Bundesagrarminister mehr Wertschätzung für Lebensmittel - und höhere Preise.

Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir will gesündere Ernährung fördern

Cem Özdemir bemängelt, dass sich viele Deutsche zu ungesund ernähren und will etwas dagegen tun. Dafür will Özdemir unter anderem der Industrie Vorgaben für die Inhaltsstoffe geben.

Süßigkeiten Schokofest Weihnachten, Schokoladenland Deutschland

Deutschland und die Schweiz gelten Statistikern als die Schokoladenländer schlechthin. Warum eigentlich? Und was bewirkte Corona in Sachen Schokolade?

Landwirtschaft Bauern angespannt - "Zappenduster" bei Schweinehaltern

Die Landwirtschaft zieht eine durchwachsene Jahresbilanz: Noch immer drücken Corona-Effekte aufs Geschäft. Bessere Preise werden teils von steigenden Kosten «aufgefressen». Und was bringt die neue Regierung?

Zu wenig Geld für Gesundes Inflation fördert schlechte Ernährung

Die Preise für Lebensmittel sind um 4,5 Prozent gestiegen. Das wirkt sich vor allem in den einkommensschwächsten Haushalten auf den Speisezettel aus.

anja Themen (auto)