Bilder Videos Sieben Trink-Mythen Hilft viel trinken wirklich beim Abnehmen? Wassertrinken ist gesund. Aber kann man dadurch tatsächlich Kopfschmerzen vorbeugen – und was sollte man noch dazu wissen? Das sagen Experten zu gängigen Weisheiten rund ums Trinken.
Bilder Videos Fleischatlas 2021 Viehzucht heizt Klimakrise an - Label könnte helfen Ein EU-weites Tierwohl-Label soll den Kauf nachhaltiger Produkte erleichtern. Zumindest hier sind sich Umweltaktivisten und Agrarlobby einig - liegen in anderen Bereichen aber zumeist weit auseinander.
Bilder Videos Bitterstoffe und Ernährung Ganz schön bitter! Bitterstoffe warnen vor unreifer oder gar giftiger Nahrung. Kein Wunder, dass die Geschmacksrichtung bei unserer Ernährung nicht die beliebteste ist. Doch inzwischen feiert das Aroma ein kleines Comeback – auch weil bitter in Maßen gesund für uns ist.
Bilder Videos Landwirtschaft Auf der Suche nach der Klima-Kartoffel Der Siegeszug der Kartoffel in Europa begann erst viele Jahrzehnte nach dem ersten Import. Heute ist sie selbstverständliche Beilage oder gar Hauptgericht. Aber die Klimaerwärmung ist ein Problem.
Bilder Videos Gesundheit Kampf gegen Krebs: Neue Blei-Grenzwerte für Lebensmittel Mit Blei belastete Lebensmittel gelten als große Gesundheitsgefahr - nicht nur für Säuglinge und Kleinkinder. Die EU verschärft jetzt Grenzwerte. Grund sind beunruhigende Erkenntnisse.
Bilder Videos Kampf gegen Krebs EU führt neue Gift-Grenzwerte für Lebensmittel ein Mit Blei und Cadmium belastete Lebensmittel gelten als große Gesundheitsgefahr, nicht nur für Säuglinge und Kleinkinder. Die EU verschärft jetzt Grenzwerte. Grund sind neue Daten.
Bilder Videos Fischerei Haushalte sitzen auf Fischkonserven - Absatz 2021 rückläufig Fischkonsum ist bei Naturschützern in der Kritik. Gleichwohl lassen sich Verbraucher den Appetit nicht verderben. Statt außer Haus wird Fisch in der Corona-Pandemie aber häufiger daheim zubereitet.
Bilder Videos Ernährung Wie teuer sind uns Gemüse und Co? Niedrige Lebensmittelpreise oder Umwelt- und Klimaschutzvorgaben machen es den Bauern schwer, genug Geld für sich und ihre Familien zu verdienen. Die Verbraucher sind gefragt – vier Gesprächsprotokolle von den Fildern.
Bilder Videos Statistisches Bundesamt Fleischproduktion im ersten Halbjahr gesunken In den ersten sechs Monaten des Jahres ist die Fleischproduktion in deutschen Schlachtbetrieben zurückgegangen. Vor allem in einer Sparte wurde weniger produziert.
Bilder Videos Altkanzler Schröder Wer will eine Kantine ohne Currywurst? Dass eine Volkswagen-Kantine künftig kein Fleisch mehr anbietet, gefällt nicht jedem. Altkanzler Schröder sieht die VW-Currywurst in Gefahr.
Bilder Videos Pizza, Eis oder Grilled Cheese Vegan essen in Stuttgart Pizza, Eis und Grilled-Cheese-Sandwiches sind nicht nur lecker, sondern kommen im Kessel auch pflanzenbasiert daher. Deshalb gibt es hier unsere Tipps, wo ihr am besten vegan schlemmen könnt!
Bilder Videos Umwelt Experten: 2021 wird wohl gutes Pilzjahr Die Körbe der Pilzsammler waren in den vergangenen Jahren oft nur mäßig gefüllt. Wegen Trockenheit fiel die Pilzsaison manchmal so gut wie aus. Wird dieses Jahr nun ganz anders?
Bilder Videos Das Logo Nutri-Score Sinnvolle Entscheidungshilfe Die Ernährungsampel Nutri-Score erfüllt ihren Zweck, dafür können auch kleine Schwächen in Kauf genommen werden.
Bilder Videos Studie in Stuttgart Das Schulessen bekommt nur eine Drei Ein Studie in Stuttgart zeigt: Kinder und Eltern fordern mehr Mitsprache und Flexibilität bei der Verpflegung.
Bilder Videos Weltweiter Hunger Nahrungsmittelknappheit hat 2020 weltweit dramatisch zugenommen Die Zahl der Hungernden auf der Welt wächst dramatisch. Gründe für die zunehmend knapper werdenden Nahrungsmittel sind vor allem der Klimawandel, regionale Konflikte und die Corona-Pandemie.
Bilder Videos Steigende Nahrungsmittelpreise Welternährungsprogramm warnt vor Hunger Konflikte, Klima, Covid-19, jetzt auch noch steigende Lebensmittelpreise: Das Welternährungsprogramm geht davon aus, dass 2021 270 Millionen Menschen hungern werden oder stark davon bedroht sind.
Bilder Videos Prognose UN: Weniger Fleischkonsum in Industrieländern bis 2030 Wer weniger Fleisch isst, tut etwas Gutes für die Umwelt. Weil das so ist, rechnen die Vereinten Nationen mit einem Rückgang des Fleischkonsums in den Industrieländern - aber erstmal nur dort.
Bilder Videos Ernährung Pepsi will Zuckeranteil in Getränken senken Pepsi reagiert auf ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung. Der Konzern hat angekündigt, in seinen in der EU verkauften Getränken in Zukunft weniger Zucker zu verwenden.
