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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Milch
Lebensmittel
Verbraucher verzehren weniger Milch, Käse und Butter
Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung greifen immer weniger Menschen in Deutschland zu Milch, Käse und Butter. Was sind die Gründe dafür?
12.04.2024
Studie
Grasfütterung für Kühe macht Milchproduktion nachhaltiger
Mehr Gras statt Kraftfutter und Maissilage für Kühe: Eine Studie im Auftrag von Greenpeace gibt nun Aufschluss, was das etwa für Milch- und Gesamtnahrungsmittelproduktion sowie Klimaschutz bedeutet.
18.03.2024
Kuhmilch und Haferdrink
Lohnt sich die teure Barista-Milch?
Wann reicht für den Schaum im Cappuccino normale Milch und wann braucht es Barista-Milch? Und warum darf die Milch für einen guten Milchschaum nicht zu heiß werden? Verbraucherschützer haben die Antwort.
15.02.2024
Rückruf bei Edeka und Marktkauf
Gesundheitsgefahr – Hersteller ruft H-Milch zurück
Eine bestimmte Charge der Gut&Günstig H-Milch des Herstellers Hohenloher Molkerei eG wird zurückgerufen. Die Milch wird bei Edeka und Marktkauf in fünf Bundesländern, darunter Baden-Württemberg, verkauft. Zu den Gründen.
04.12.2023
Rückruf bei Weihenstephan
Molkerei ruft „Frische Milch 1,5 %“ zurück
Rückruf bei Weihenstephan: Die Molkerei zieht Chargen ihrer „Frische Milch 1,5 %“ aus dem Verkehr. Die Hintergründe.
21.09.2023
Baby mit giftiger Milch getötet
Gericht verurteilt Vater zu siebeneinhalb Jahren Haft
Ein Gericht hat einen Mann aus Hessen zu siebeneinhalb Jahren Haft verurteilt, weil er ein Antidepressivum in die Milch seiner kleinen Tochter gemischt hat. Das Baby starb in Folge der Vergiftung.
26.07.2023
Mehrwertsteuer in Deutschland
Tübinger Gastronom will für Hafermilch vor Gericht
Auf Cappuccino mit Kuhmilch verlangt der Staat nur sieben Prozent Mehrwertsteuer, auf den mit Hafermilch 19 Prozent. Dagegen gibt es nun Widerstand aus Tübingen. Ein Gastronom wehrt sich – auch mit ungewöhnlichen Tricks.
18.07.2023
Molkereiprodukte in Deutschland
Preise für Milch, Sahne und Joghurt geraten ins Rutschen
Erneut geraten in Deutschland die Preise für Molkereiprodukte ins Rutschen. Warum das so ist – und wie sich die Preise künftig entwickeln könnten.
06.06.2023
Bauernhof in Freudental
Rosa Eis von schwarz-weißen Kühen
Zum Hofmann-Hof nach Freudental im Landkreis Ludwigsburg pilgern Menschen von weit her. Der Grund: Leckeres Eis aus der Milch der eigenen Kühe. Es gibt Eis-Kreationen wie „Spätzle mit Soß“ oder das Eis Nummer 43, das nach der Lieblingskuh Jaqueline benannt ist.
05.06.2023
Ernährung
Warum wird Ananas im Joghurt bitter?
Ein leckeres Eis oder ein Becher Joghurt mit frischer Ananas – klingt verlockend. Schmeckt aber meistens nicht. Denn Ananas wird in Kombination mit Milchprodukten schnell bitter.
04.06.2023
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