Pasta

Barillas pinke Pastapackung Wird nun auch die Nudel gegendert?

[0] Der Nudelgigant Barilla hat eine limitierte Edition herausgebracht: In manchem Supermarkt ist die Nudelverpackung pink und nicht mehr blau. Von einem Video mit Sophia Loren und einigen Drag-Queens, in dem die pinke Pasta angepriesen wird, distanziert sich das erzkonservative Familienunternehmen allerdings vehement.

Pasta Grannies – Italiens Youtube-Stars Jede Nudel ist anders

[0] Spaghetti, Fusilli oder Penne kennt nahezu jeder. Doch was genau sind Pici, Strapponi oder Ferricelli? Auf dem Youtube-Kanal „Pastagrannies“ der Britin Vicky Bennison erklären italienische Omas wie man Pasta noch selbst zu Hause herstellt. Doch von den rüstigen Damen man lernt noch viel mehr als das.

Interview mit Massimo Bottura Ist Kochen Kunst, Herr Bottura?

[0] Er gilt als der beste Koch der Welt und revolutionierte die italienische Küche. Ein Gespräch mit Massimo Bottura über die Tortellini seiner Großmutter, Mozart in der Küche und darüber, wie wichtig im Leben Frauen sind. Und: Wie schafft man es einen Tisch in seinem Restaurant zu bekommen?

Kochtipps für Nudeln So verklebt die Pasta nicht mehr

[0] Nudeln gehören zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen. Doch wenn sie verkleben, hört der Gaumenschmaus auf. Wie Sie das künftig vermeiden.

Stuttgarts Soulkitchen mit Marco Pasta mit gegrillten Tomaten

[0] Pasta mit Tomaten-Soße geht immer. Das findet auch der Stuttgarter Koch Marco Cannizzo, der gerade Zeit in Sizilien verbringt und den italienischen Klassiker für die Soulkitchen mal anders auf den Teller zaubert - es braucht nur einen Grill.

#stadtkindontour: Unsere Woche auf Instagram From Stuttgart with Love

[0] Neue Woche, selber Ort – langweilig wird es trotzdem nicht. Wir zeigen euch Stuttgart durch die Stadtkind-Linse.

Stuttgarts Soulkitchen Italo-Mix mit Valerie und Patrick

[0] Backen, brutzeln oder braten: In Stuttgarts Soulkitchen wird kreiert was das Zeug hält. Und weil jeder gerne isst, gibt's von uns feinste Rezepte frei Haus. Frisch serviert - manchmal auch mit passendem Musik-Track - von Hobby-Köchen, Bloggern oder dem netten Kerl von nebenan. Diesmal: Valerie und Patrick vom Open Dinner.

Stuttgarts Soulkitchen Holunderweg-Hits mit Natalie

[0] In Stuttgarts Soulkitchen wird gekocht was das Zeug hält. Und weil jeder gerne isst, gibt's von uns feinste Rezepte frei Haus. Frisch serviert - manchmal auch mit passendem Musik-Track - von Hobby-Köchen, Bloggern oder dem netten Kerl von nebenan.

Lieblingsitaliener in Stuttgart Wo die italienische Mamma werkelt

[0] Vor zwei Wochen haben wir über den Mythos Lieblingsitaliener geschrieben - hier kommt die Fortsetzung. Wo gibt es extra scharfe Nudeln, wo schmeckt der Wein besonders gut und wer denkt an die Bambini? Unsere Gastro-Experten verraten, wo ihnen Pizza und Pasta am besten schmecken.

Mit ebenso viel Hingabe wie Selbstbewusstsein

Lokaltermin Mit Hingabe und Selbstbewusstsein

[0] Sehr klassisch und sehr gut: Dank eines Wegzugs aus Filderstadt hat die Stadt einen neuen Edelitaliener: Das Nannina in Stuttgart-Ost. Hier steht das Wohl der Gäste an erster Stelle.

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