Eier vom Hagenauer Hof in Neuhausen Die Hühner sind für Ostern in Hochform
Osterzeit ist Eierzeit. Doch wo kommen eigentlich all die Eier her? Daniel Ehmann leitet in Neuhausen den Hagenauer Hof, einen der größten Betriebe in Baden-Württemberg. Von hier aus werden Einzelhändler im ganzen Bundesland beliefert. Wir stellen den Hühnerhof vor.
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Foto Ines Rudel
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Daniel Ehmann betreibt den Hagenauer Hof in Neuhausen. Hier leben rund 27 000 Hühner.
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In Freilandhaltung...
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... und in Bodenhaltung.
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Die Rasse Sandy ist legefreudig und legt beige Eier.
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Vor dem Verkauf werden die Eier auf Herz und Nieren geprüft...
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...ehe sie in Eierschachteln gesetzt...
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...und in Kisten verpackt an den Einzelhandel geliefert werden.
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Die Produktpallette ist groß...
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Es gibt Bioeier, Eier aus Freiland- und Bodenhaltung, weiße, braune, beige und auch gefärbte Eier.
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Eine Initiative unterstützt die Aufzucht männlicher Küken in der Legehennenhaltung.