Genuss & Leben

Lieferdienst in Stuttgart „Wir waren auf einmal systemrelevant“

[0] Der Biokisten-Lieferdienst Laiseacker hat durch die Corona-Krise viel Arbeit, und die Betriebsleiterin Tabea Sanzio hat viel erlebt. Wir haben mit ihr gesprochen über den Ansturm und ihre Ansichten zum Hamstern.

Liefern und Takeaway in Stuttgart Gastronomen fürchten eine Pleitewelle

[0] Von heute auf morgen vor dem Nichts – und doch kämpfen die Stuttgarter Wirte mit vielen findigen Ideen ums Überleben. Die einen setzen auf Takeaway, die anderen auf Lieferservice. Manche schauen aber auch frustriert in die Zukunft: Noch zwei Monate, dann seien sie erledigt.

Das Rezept der Woche Gegen den Mehl-Überschuss: Veganer schwäbischer Hefezopf

[0] Einmal pro Woche veröffentlichen wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Heute bäckt Sabine Vogt für das vegane Restaurant Körle und Adam einen veganen schwäbischen Hefezopf. Damit unsere Leser wissen, was sie mit ihrem vielen Mehl tun können!

Interview mit Michael Zeyer vom 5 „Als Profi habe ich auch nie aufgegeben“

[0] Michael Zeyer ist einen für frühere Fußball-Profis ungewöhnlichen Weg gegangen: Es hat mitten in der Stuttgarter Innenstadt ein Restaurant eröffnet, das seit vielen Jahren einen Michelin-Stern erhält. In der Krise steht für ihn klar: Kämpfen bis zur letzten Minute.

Corona-Krise in Stuttgart Gastronomien verwandeln sich in Supermärkte

[0] Die Gastro in Stuttgart ist dicht. Das zwingt viele Betreiber, deren Umsätze gen Null gehen, kreativ zu werden. Immer mehr Restaurants werden zu systemrelevanten Supermärkten.

Video: Auswirkungen der Coronavirus-Krise So geht es Stuttgarts Gastro-Betrieben

[0] Um die Corona-Krise zu überstehen, müssen Gastronomen Kosten sparen und unter anderem Personal entlassen. Jetzt können Kleinunternehmen Soforthilfe beantragen, um die Fixkosten zu decken. Doch reicht das? Unser Redakteur Sascha Maier beantwortet diese und weitere Fragen im Video.

Restaurants und Bars in Stuttgart Coronavirus fordert erste Mitarbeiterkündigungen in Gastro-Betrieben

[0] In der Gastro gibt es keine Option auf Homeoffice. Die ersten Stuttgarter Betriebe kündigen teils den ganzen Mitarbeiterstab. Derweil herrscht trotz zugesicherter Soforthilfen große Unklarheit und Unsicherheit, wie und wann für sie auf Unterstützung gehofft werden darf.

Coronavirus in Stuttgart Illegale Kneipenöffnungen im Stile der Prohibition

[0] Klopfzeichen, Hintereingänge, Telefonnummern, die in Whatsapp-Gruppen kursieren – wie manche Bars und Kneipen in Stuttgart und Region die Schließungsverordnung wegen des Coronavirus umgehen, erinnert ein wenig an die Prohibition. Die Polizei ist ahnungslos.