Kampf um die letzte Stange: die Deutschen werden zu Wutbügern, wenn sie auf dem Markt die letzten Spargel kaufen wollen. Woher kommt die kultische Verehrung für das weiße Gemüse?

Freizeit & Unterhaltung : Ingmar Volkmann (ivo)

Fellbach/Berlin - Die Ellbogengesellschaft hat ihren Ursprung in der Spargelzeit. Wer samstags auf dem Stuttgarter Wochenmarkt versucht, an einem der Spargelstände das weiße Gold zu erstehen, kommt nicht ohne blaue Flecken davon. Im Straßenkampf gestählte Wutbürger schließen jede Lücke in der Schlange in Sekundenschnelle. Vorbei ist es mit schwäbischer Zurückhaltung, wenn es um die begehrte Stangenware geht.