Zwei Sterne holte er für das Goldberg in Fellbach: Philipp Kovacs und sein langjähriger Sous-Chef Florian Pentzlin übernehmen im Juli das Club-Restaurant von Dekra in Stuttgart-Vaihingen. Vorgänger Markus Bischoff verabschiedet sich nach 17 Jahren.
22.02.2024 - 17:24 Uhr
Als „Treffpunkt der Macht“ hat das Magazin „Wirtschaftswoche“ das Club-Restaurant im Erdgeschoss der Dekra-Zentrale im Vaihinger Industriegebiet bezeichnet. Ob Vorstandschefs oder gut betuchte Privatiers – die Gäste können mit ihren Limousinen in die Tiefgarage rollen und inkognito mit dem Aufzug ins Foyer fahren, wo eine Codekarte die Edelstahltür ins ehemalige Betriebscasino öffnet. Mittags haben nur Clubmitglieder Zugang – wer dazu gehört, ist traditionell ein streng gehütetes Geheimnis.