Mit seinem Start-up „Rumprobiererei“ hat sich der Reichenbacher Markus Schüch einen Traum erfüllt. Er hat sich ein zweites Standbein geschaffen, indem er seine Erfahrungen im Eventbereich mit seiner Leidenschaft für Rum und Bier verknüpft.

Reichenbach - Fruchtig süßlich, hopfig herb, blumig frisch, mit tropischem Fruchtaroma oder fein ausbalanciert mit malzig-nussigen Tönen – diese Charakterisierungen beschreiben Markus Schüchs neue Welt. „Das Bier hat ein Aroma von karamellisierter Ananas, gebrannten Mandeln und türkischem Honig“, lautet die Beschreibung des Zillertaler Barrique-Biers, das er anbietet. Das Spezialbier wird nach einer kalten Gärzeit in Sherry-Barriquefässern ausgebaut und in Sektflaschen abgefüllt.